Geen producten in de winkelwagen.
Hondshaai
Prijs/kg
Kleine haaiensoort die in de volksmond vaak wordt verkocht onder de naam zeepaling.
Het vlees is stevig en heeft geen graten maar een kraakbeen dat je na het bereiden makkelijk kan verwijderen.
De smaak is mild met een stevigere beet .
Latijnse benaming: Scyliorhinus canicula
Vangstgebied: FAO-27
Vangstmethode: Bodemtrawl (sleepnetten), Lijnvisserij en Warrelnetten
€ 12,50 per kg
