Een pinsa is een ovale bodem die zeer luchtig is met een korst die zacht kraakt bij elke beet.

Lang gerezen deeg draagt smaken van olijfolie, tomaat en kruiden alsof ze al eeuwen samen thuishoren.

Je proeft er zon, steenovens en Italiaanse avonden in.

Bereidingswijze: verwijder het deksel van de doos, plaats de pinsa samen met de doos in een voorverwarmde oven van 180°

gedurende 7 minuten.